• Home Place building , Thonglor 13
  • 0626524141
News

Apr 23, 2019

Shiso leaf- Japanese Mint that is more than a pretty face

If you are a fan of Japanese dining, you often see Shiso leaf (Perilla) in a sushi garnish to decorate and absorb bad odors. Shiso actually is more useful than that. It has several health benefits such as maintaining blood circulation, keeping your lung healthy, and helping with digestion and relieving pins and needles.

Seeing lots of benefits from this amazing leaf, Ampersand would like to present this “Wasabi Shiso Passion” for you guys. We want to make a Japanese inspired gelato with a hint of passion fruit and wasabi taste and the aromatic Shiso leaf.

This unique flavor can’t be find elsewhere. Try our Ampersand Gelato Garden Collection Flavors now.
.
ชิโสะ - มิ้นท์สไตล์ญี่ปุ่นที่เป็นได้มากกว่าของประดับจาน

หลายคนอาจจะรู้จักใบชิโสะ (หรือใบโอบะ) ในฐานะผักประดับจานเพื่อช่วยลดความคาว แต่ความจริงใบชิโสะมีคุณค่าทางโภชนาการ ทั้งช่วยบำรุงเลือด บำรุงปอด แถมยังช่วยลดอาการแน่นท้องและเหน็บชา

รู้ประโยชน์ของใบชิโซะแล้ว Ampersand ขอแนะนำเจลาโต้รสชาติใหม่ “Wasabi Shiso Passion Fruit” ที่เราตั้งใจใส่ความเป็นญี่ปุ่นลงไป โดยเพื่อนๆ จะได้รับความสดชื่นจากเสาวรส ตัดกับความฉุนที่พอดีของวาซาบิ และตามมาด้วยกลิ่นหอมจากใบชิโซะ

เรียกได้ว่าเป็นประสบการณ์ความอร่อยที่มีแค่ Ampersand Gelato ที่เดียวเท่านั้น แล้วมาพบกันนะคะ


View On Facebook