• Home Place building , Thonglor 13
  • 0626524141
  • Jun 28

    " The most challenging part of making gelato is creating the flavor that people like. Because each person has different taste preference. For example, coffee can be strong, mild, creamy, sweet and so on. However, we make sure that we have the best ingredients and no artificial flavors in every gelato so we can keep our customers satisfied with our quality and flavor." 🙂
    .....................................................
    “สิ่งที่ท้าทายที่สุดของการทำไอศกรีมคงเป็นการทำรสชาติให้ถูกปากคนทานนี่แหละเพราะแค่คำว่ากาแฟ ความเข้ม ความหวานมันที่แต่ละคนชอบก็ไม่เหมือนกันแล้ว แต่ที่แน่ ๆคือคุณภาพของวัตถุดิบที่เราเลือกใช้นั้นต้องดีที่สุด ไม่แต่งกลิ่นสังเคราะห์” เพื่อให้เพื่อนๆที่ทานทุกคนประทับใจที่สุดนะคะ 🙂
    ขอบคุณสำหรับบทสัมภาษณ์ จาก Sanook นะคะ เพื่อนๆคนไหนที่อยากทานไอศครีมก็แวะมาหาได้นะคะ 😛
    Cr. http://travel.sanook.com/1404437
    .....................................................
    Visit us at these branches
    - Thonglor 13 (Home Place Office Building)
    - Central World (7th fl.)
    or order online via UberEATS

  • Jun 27

    Avoid buying your gelato from shops that use ice cream scoops. Gelato should be scooped with paddle or spade. The flat surface allows the gelato to soften up for a smooth and delicate taste.
    ..................................
    ไม้ตักเจลาโต้ก็มีความสำคัญนะคะ ต้องเป็นไม้พายแบบแบน ที่ไม่ใช้สคูปตักไอศกรีมทั่วไป เพื่อที่จะได้ทำให้เจลาโต้มีเนื้อนุ่มละมุนมากขึ้นยังไงละค่ะ
    CR. Mental Floss
    ..................................
    Visit us at these branches
    - Thonglor 13 (Home Place Office Building)
    - Central World (7th fl.)
    or order online via UberEATS

  • Jun 26

    Who said you can’t be a little creative with Ampersand? Try put our gelato with your scone or roti for a new flavor ;)
    ....................
    ใครบอกว่าเจลาโต้เราจะต้องอยู่ในถ้วยหรือโคนอย่างเดียว ลองพลิกแพลงเอาเจลาโต้ไปใส่ในขนมสโคน หรือโรตีก็อร่อยดีเหมือนกันนะคะ ;)
    ....................
    Visit us at these branches
    - Thonglor 13 (Home Place Office Building)
    - Central World (7th fl.)
    or order online via UberEATS

  • Jun 25

    Even roses can become our gelato 😛 come try our rose and lychee gelato! Exclusive only for Taiwan One More Time at Emporium. Today is our last day!
    ........................................
    แม้กระทั่งดอกกุหลาบ ก็สามารถมาเป็น รสชาติของเจลาโต้ของเราได้เหมือนกันนะ : P
    มันก็จะหอมๆ หวานๆ และ เข้ากับลิ้นจี่หน่อยๆ ถ้าอยากรู้แล้วเป็นไง
    อย่าช้าค่ะ มีแค่ที่งาน Taiwan One more time ที่ Emporium เท่านั้น วันนี้วันสุดท้ายค่ะ!

  • Jun 22

    Affogato means to be drowned in Italian. It’s also a very famous dessert that combines a sweet taste of gelato and dark intense flavor of coffee. Affogato made of a scoop of vanilla gelato and a shot of hot espresso. You can also combine different flavors of gelato with the coffee for different experiment. Simple recipe but taste amazing!
    ....................................
    Affogato (อัฟโฟกาโต้) แปลว่าทำให้จมในภาษาอิตาเลี่ยน นอกจากนี้มันก็ยังเป็นของหวานยอดนิยมอีกด้วย เนื่องจากมันมีรสหวานของเจลาโต้ตัดกับรสขมของกาแฟ อัฟโฟกาโต้ทำง่ายๆเพียงแค่ใช้วานิลลาเจลาโต้ราดกับเอสเพรสโซ่เข้มข้น 1 ช็อตเท่านั้นเอง ใครอยากจะลองเปลี่ยนรสชาติเจลาโต้ก็ทดลองหารสชาติที่ชอบดูได้ หรือ ใครอยากจะให้เราทำรสชาตินี้ในแบบของคุณ ขอเกิน 200 likes จะทำ exclusive batchให้เลยค่ะ :P
    Cr: http://www.imfoodie.net/recipes/affogato/
    ....................................
    Visit us at these branches
    - Thonglor 13 (Home Place Office Building)
    - Central World (7th fl.)
    or order online via UberEATS

  • Jun 21

    Wow!!! 2 Years in a row for Bangkok's Best Restaurant! We truly appreciate your support. Thank you for always inspiring and encouraging us. We promise you that we will continue striving for the best. Go Ampersand! The best gelato in town!
    ..........................................
    "การเป็นแชมป์เป็นเรื่องที่ยาก แต่การรักษาแชมป์ยากกว่า!" ขอบคุณสำหรับทุกการสนับสนุนของคุณกับ Ampersand นะคะ เราสัญญาว่า เราจะรักษาคุณภาพ และ คัดสรร วัตถุดิบดีๆจากทั้วโลก เพื่อทำเจลาโต้ให้คุณอย่างดีที่สุดต่อไปค่ะ : )) #2ปีซ้อน #BangkoksBestRestaurant
    ขอบคุณ โรงแรม Dusit Thani ด้วยนะคะ สำหรับสถานที่จัดงานในการมอบรางวัลค่ะ

  • Jun 19

    "Uniquely good!" This is what our customers have to say about Squid Ink gelato. Have you tried it yet? Hurry up before it is all gone!
    .................................
    "แปลก อร่อย ไม่เหมือนใคร!"
    คำสรุปสั้นๆจาก เพื่อนๆที่ได้ลองทาน SQUID INK รสชาติประจำเดือนของเรานั่นเองค่า เพื่อนๆคนไหนยังไม่ได้ลอง ต้องรีบหน่อยแล้วนะคะ เพราะเหลือแค่ 2 อาทิตย์สุดท้ายนะคะ : D
    .................................
    Visit us at these branches
    - Thonglor 13 (Home Place Office Building)
    - Central World (7th fl.)
    or order online via UberEATS

  • View More
    View More Posts On Facebook